Suco delícia, para começar bem a semana. Bata no liquidificador uma manga pequena, um maracujá, duas folhas de couve (com talo), suco de um limão e um pedaço de gengibre, com cerca de 2,5cm. Acrescente gelo, açúcar cristal orgânico a gosto e cerca de 3 xícaras de água (vai depender de como você prefere o seu suco, se mais espesso ou não). Bata, coe e sirva. Rende cerca de um litro.
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