Fusilli com alho poró, abobrinha e milho
Essa é vapt vupt. Enquanto o macarrão cozinha, eu refoguei o alho poró em azeite, acrescentei a abobrinha fatiada e 2 dentes de alho, temperei com sal, pimenta e alecrim, e no final coloquei meia lata de milho verde e uma colherinha de manteiga. Despejei sobre o fusilli já escorrido, provei o sal e preparei a marmita. Por cima, parmesão ralado. Presto, prestíssimo!
Obs.: Como eu faço a comida de véspera, para esquentar no trabalho, eu escorro o macarrão um minutinho antes do tempo recomendado, quando ele está quase "al dente". Assim, no dia seguinte, ao esquentar a comida, ele estará no ponto.
Obs. 2: Também dá para substituir o parmesão por cubinhos de queijo minas padrão. Fica muito bom!
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